Beschreibung
Bernds erste Röstung & Salatkaffee’s Flagschiff. Ein würzig ausgewogener Blend, elegant und langlebig. Schoko- und Mandelaromen, sowie Mandarine und rote Beeren finden sich hier zu einer feinen Komposition zusammen. Gewidmet der Familie und dem Sich-Treiben-Lassen; allen Federn im Wind.
Dieser Blend besteht aus
| Guatemala | |
| Region | Huehuetenango |
| Kooperative: | Las Amapolas |
| Anbauhoehe: | 1400m |
| Art: | Arabica |
| Bohne: | Bourbon, Tipica, Caturra, Catuai |
| Aufbereitung: | washed |
| Geschmack: | suesse Beeren, Schokolade |
| Colombia | |
| Region | Huila |
| Kooperative: | Pitalito |
| Anbauhoehe: | 1550m |
| Art: | Arabica |
| Bohne: | Colombia, Tipica |
| Aufbereitung: | washed |
| Geschmack: | Mandarine, Traube, dunkle Beeren |
| Brazil Mogiana | |
| Region | Média Mogiana |
| Kooperative: | Fazenda Maria |
| Anbauhoehe: | 1100m |
| Art: | Arabica |
| Bohne: | Bourbon |
| Aufbereitung: | natural |
| Geschmack: | Mandel, Kakao, Fruchtsuesse |
| Honduras SHB Organico | |
| Region | Marcala |
| Kooperative: | Cooperativa Organicos de La Sierra Limitada |
| Anbauhoehe: | 1350m |
| Art: | Arabica |
| Bohne: | Bourbon |
| Aufbereitung: | washed |
| Geschmack: | Haselnuss, Orange |
Ingrid (verified owner)
Wir kaufen ganze Bohnen und mahlen selbst für unsere Siebträgermaschine. Wir finden diesen (und auch den Manduka) ganz ausgezeichnet. Genau nach unserem Geschmack, nicht zu bitter, nicht zu sauer. Und dass im Waldviertel geröstet wird, gefällt uns auch ganz besonders.
Harald (verified owner)
Sehr guter Kaffee!
Wird auf meiner Profitec Pro700 jedoch ab und an ein wenig zu säuerlich (liegt aber wahrscheinlich an mir)
Sehr schnelle Lieferung!
Kevin (verified owner)
Ganz was feines, hab mich für die ganze Bohne entschieden, da ich sie selbst mahle
Sicher nicht meine letzte Bestellung
Durfte zudem Bernd kennenlernen , ganz ein feiner Kerl, was mir besonders gut gefällt – es ein regionales Handwerk/Produkt ist, welches ich liebend gern weiterhin unterstützen möchte